Zubereitung:
1 große Gemüsezwiebel in Olivenöl andünsten. Tomaten fein würfeln, auf die Zwiebeln geben. Grüne Bohnen in Stücke schneiden und oben auf legen. Brühe aufgießen, mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Thymian, Koriander und türk. Paprika würzen. Fertig garen und mit 1 Becher Sahne etwas einkochen. Dazu Salzkartoffeln mit Petersilie garnieren.
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